Hihetetlen tempóban telik az idő, kettőt pislogunk, és máris faraghatjuk a fát a talpba. Részemről nem is bánom annyira, mert nagyon besűrűsödött az év vége, jó lenne már túl lenni rajta. 
Minden hétre ígértem egy gyors és low budget ajándék tippet a hozzám hasonlóan időhiánnyal küszködőknek. Lássuk az aktuálisat!

Természetes illatokat a lakásba!
Szerintem a legtöbben örömmel vesszük, ha az otthonunk üde, és diszkréten illatozik. Millió egy kemikália kapható a boltokban, de van természetes megoldás - ami nem utolsó sorban mutatós is. Én szívesen kapnék ilyesmit ajándékba :)

Szódabikarbónás illatosító
A szódabikarbóna nagyon sokoldalúan használható. Szuper porcelángyurmát készíthetünk belőle, de köztudottan felveszi a versenyt a kellemetlen szagokkal, például a hűtőt is hamar helyre rakja :) Helyes kis szobai illatosítót is készíthetünk belőle:  

Tegyünk egy kis üvegcsébe 3-4 cm magasságban szódabikarbónát, tetszés szerint szárított gyógy-vagy fűszernövényeket, majd csepegtessünk a keverékre ízlésünk szerinti illóolajat (6-10 csepp bőven elég). Natúr vászonnal, textillel fedjük a tetejét, és kész is vagyunk.

Olajos-hurkapálcás
Egy elkeskenyedő szájú üvegbe tölts babaolajat, majd ízlés szerint csöpögtess bele illóolajat (nálam most a citrusok és a jázmin a favorit). Állítsd bele a pálcikákat, és kész :) a komponenseket ízlésesen összecsomagolva, de akár egyben is szívesen elfogadnám :)  

Főzős verzió
Narancsot, szegfűszeget, ánizst tegyünk fel lábasba, és kezdjük el melegíteni. Felemelegedés után hagyjuk kihűlni, és töltsük befőttes üvegekbe. Ha szükséges, kevés vízzel utántölthető. Meg lehet bolondítani egy úszógyertyával is, így a nappaliban nem csak illatosít. Díszít is majd! Természetesen az illatok kedv szerint variálhatóak; narancs/gyömbér, citrom/lime/rozmaring kombinációt is el tudok képzelni :) 

A képek forrása: https://www.pinterest.com/BalkonGaz/fill%C3%A9res-aj%C3%A1nd%C3%A9kok/

Közelednek az ünnepek, és úton útfélen trendi karácsonyfa díszítő ötletekbe, vagy éppen alternatív dekorációs megoldásokba botlunk. Ez mind szép és jó, de álljunk meg egy pillanatra. Elgondolkodtatok már rajta, hogy hogyan „készül” az igazi, hamisítatlan karácsonyfa? Vagy mondok vadabbat :) akár nevelhető is lenne saját fenyő magról?  

Kutakodtam egy kicsit, és erősen meglepett, hogy hazánkban hozzávetőlegesen mindössze 2.000 hektáron termelnek karácsonyi fenyőket – Vas, Zala és Somogy megyékben első sorban (Magyar Díszkertészek Szövetsége, 2014). A többségük ráadásul kisebb, családi gazdaság – tehát ha hazai fát vásárolunk, nagy eséllyel igazi kézműves termékre teszünk szert :)
Következik ebből, hogy a termelés nem túl rentábilis, és valószínűleg komoly szakértelmet is igényel. Mire a magból a nappali ünnepi dísze lesz, bizony 5-10 gondoskodással teli év múlik el – így belegondolva meg kell emelnem a kalapom a fenyőtermelők előtt. Persze a fák nagy részét szárdugványozással vagy oltással szaporítják, de a magozás mégis érdekesebb számomra. Tavasszal teszek egy próbát magam is, hátha pár év múlva saját fával büszkélkedhetünk.  

Hogyan lássunk neki, ha kedvet kaptunk?
Menjünk el kirándulni, és keressünk tobozokat, lehetőleg szép és erős anyanövényét válasszuk. A tobozok rejtik a magokat, amiket ki kell piszkálnunk.   

Egyet-kettőt fel kell majd áldoznunk a kíváncsiság oltárán, hogy megbizonyosodhassunk csírázóképességükről. Nemes egyszerűséggel Vágjunk ketté párat. Ha finom fenyőillatúak és nedvesek belül, akkor alkalmasak lehetnek, de csak ez még nem kulcs a sikerhez. 
Természetesen fenyőmagot vásárolhatunk boltban, vagy akár webshopokban is, de kár lenne kihagyni egy jó kis téli kirándulást.
A magok elvetésének ideje február végén, március elején lesz majd esedékes, és ha minden jól megy, 2-4 hét alatt csíráznak ki.  

Talaj tekintetében enyhén savanyút igényelnek, illetve folyamatosan nedves környezetet. Mindenképpen megpróbálom, és időben szólni fogok, ha neki kell látni :)

Ha pedig nem ültetni szeretnénk (bár itthon nem annyira elterjedt a fogyasztása) egyes fenyőfélék (mint a mandula, vagy diófenyők) magja fogyasztható. 

Oroszországban például tapasztaltam, hogy ősszel kereset kiegészítés gyanánt egész családok gyűjtik, kézzel kifejtik és pirítják nagy tételben a fenyőmagokat, majd a helyi piacon kis zsákokban árusítják azokat. Hoztunk is haza :) Érdemes megkóstolni, ha még nem tette valaki; kellemes ízű és állagú, salátákba is kiváló. Gazdag magnézium, E-vitamin és káliumforrás, de magas zsírtartalmú, így hajlamos az avasodásra – és jó magas a kalóriatartalma is.

A képek forrása: pinenut.com, 

Túl vagyunk az első hóesésen, és a boltokban is tombol már a karácsonyi láz. Úton útfélen fenyőfák és mikulások tobzódnak – de ez így is van rendjén, ma végül is legalább már decembert írunk :)
Ahogyan megígértem, olyan ajándékötletekkel jelentkezem most hetente karácsonyig, amelyeket könnyedén bárki elkészíthet, és nem kell ráadásul egy zsák pénzt az áruházakban hagynunk. Múlt héten megvizsgáltuk, mit lehet befőttes üvegekbe zárni, most pedig nézzünk valami mást!

Édes ajándék 
A minap a férjem vásárolt be, és a piacról egy nagy kosár vegyszermentes, gyönyörű BIO naranccsal érkezett haza. Nagyon megörültem neki, de tudnunk kell, a sok előnye mellett a vegyszermentesség gyorsabb romlással is jár, így hamar fel kell dolgozni a terméket.
Nálunk a narancsból hamar lé lett, de sajnáltam a sok jó héjat simán a kukába dobni. Mit is kezdhetünk vele? Készítsünk belőle ajándékot! Esetünkben narancsos cukrot, amely süteményekhez, vagy akár forralt borhoz is kiválóan használható a téli szezonban:

1. Mossuk meg a narancsokat, és finom reszelővel reszeljük le a héjukat. Vigyázzunk, lehetőleg a keserű fehér részből minél kevesebb kerüljön bele. 

2. Aprítóba helyezzünk narancsonként 5-6 evőkanál cukrot (én barna cukrot használtam), majd tegyük rá a héjat, és alaposan dolgozzuk össze. Ínyencek egy kevés vaníliával, vagy egy lehelletnyi fahéjjal is megbolondíthatják, esetleg karácsonyi fűszerkeverékkel is.

3. Szedjük át egy befőttes üvegbe, és pihentessük egy éjszakán át.

4. Tegyünk egy tálba sütőpapírt, és öntsük rá a keveréket, oszlassuk el, néha megkevergetve szárítsuk ki. 

5. Jól záródó üvegbe, vagy kis csatos palackba töltsük, és kedvünk szerint díszítsük. Kész is az ajándék, és ezerszer jobb, mint a bolti! Az illata is mennyei :) Az enyém ilyen:

Csak zárójelben jegyzem meg, természetesen a sima mezei narancs is megteszi, de ebben az esetben nagyon alaposan mossuk meg, majd szárítsuk meg reszelés előtt. 

Az utolsó két kép saját, az első kettő forrása: https://www.pinterest.com/BalkonGaz/fill%C3%A9res-aj%C3%A1nd%C3%A9kok/

Tegnap azt kell mondjam, hogy bizony pimaszul arcon csapott a tél. :) számítottam rá, mégis hirtelen volt. Hihetetlen, de vasárnap már gyújtjuk az első gyertyát a koszorún, így hivatalosan is lezárom a 2015-ös őszi szezont, egyben megnyitom a télit. 

Tévedés azt gondolni, hogy a kertészkedni szeretők hónapokig vegetálni kényszerülnek, bár tény, ilyenkor nem árt egy addicionális hobbi. Számomra ilyen a gasztronómia és a diy is, így a karácsonyi szezon is izgalmakkal teli. Ennek jegyében mostantól karácsonyig négy héten át egy-egy rövid ajándéktippel jövök, hogy segítsek ráhangolódni az ünnepekre.

Gift in a jar -  avagy ajándék az üvegben
Nagyon beleszerettem az ötletbe, mert elképesztően kreatív dolgokat lehet összehozni, ráadásul eszméletlenül mutatósak is. Miket zárhatunk a palackba? Kezdjük egy igazán BalkonGazossal:

Virághagymás keltető  

Egy szép befőttesüveg, néhány fenyőág, dekorkavicsok és virághagymák. Nem éppen megterhelő, de mindenképpen ötletesebb, mint egy csomag csoki :) Írtam korábban a tavaszi virághagymák hajtatásról, ha kedvet kaptatok, itt olvashattok részleteket:  http://balkongaz.reblog.hu/tavaszi-hagymasok

Forrócsoki a palackban  

Különösbb szakácstudomány nélkül is összedobható az alábbi kis ajándék, amihez már csak forró tejet kell adni, és kész is a tömény élvezet. Csoki fanoknak tuti telitalálat, de azért írjunk hozzá egy pár soros elkészítési útmutatót!

Üvegbe zárt süti   

Házi kekszet is ajándékozhatunk, de akár egy finom sütemény száraz összetevőit is előkészíthetjük ilyen formában. Persze karácsonyi kiszúrók, formák és receptek is mehtnek az üvegbe :) ha alapanyaggal tömjük, mellékeljünk elkészítési útmutatót, amely szép dekorációként is szolgálhat.

Egy forró leves?   

Kolisoknak elsőosztályú ajándék, ha egy finom zöldségleves száraz összetevőit csoagoljuk be.

Minden jó  

Természetesen nem csak gasztrobatyut készíthetünk, az üvegünket minden jóval megtölthetjük (akár aromás fűszerekkel, körömlakkokkal, túlélő készlettel, kézműves vagy varró felszereléssel vagy egy jó spa szettel is) :)

További inspiráló ötletekért, illetve a fenti képek forrásáért katt: https://www.pinterest.com/BalkonGaz/gift-in-a-jar/