Izgalmasan hangzik már a neve is, de mi a manóval van dolgunk? A shishito (shishito chili) egy japán paprikaféle. Bevallom, eddig nem volt dolgom (a tányéron kívül) ezzel a fajtával, így kicsit utána kellett néznem a szükségleteinek. Külföldön egyébként felkapott előétel, pirítva mártogatós mellé, de savanyítva is ettem már. Nem csípős kifejezetten, így bárki megkóstolhatja :) A termés hosszúkás, keskeny és lapos, zöld (de piros verziót is találtam a neten). A nevét az oroszlánról kapta, mert a termés csúcsa állítólag hasonlít az oroszlán fejére – japánul shishi az oroszlán, mint megtudtam.
A magokat ajándékba kaptam Diától és Gigitől, amit nagyon köszönök, ki is próbálom, mit tudnak :)
Gigi leírása alapján könnyen szaporítható és tartható jószág a shishito, akár lakásban vagy balkonon is próbálkozhatunk vele, így mindenképpen helyet kap nálunk is. A szokásostól eltérően most a magokat tálcán fogom csíráztatni, és csak a csírázó képeseket fokom elültetni. Helytakarékos a megoldás, illetve szépen nyomon lehet követni a történéseket :)
A csíráztatással már általánosban mindenki találkozhatott (lásd a bab példája). A metódus attól nem sokban különbözik, azt leszámítva, hogy nem vattát használok, mert abba könnyen bele tud akadni a gyökérkezdemény, ideálisabb egy jobb minőségű papírtörlő összehajtva. Jobbak törölköző darabot is használhatnak! A csírázáshoz nem árt a magasabb hőmérséklet, így a fűtőtestet fogom bevetni. A fűtési szezon végével már nem kell félnem attól, hogy megfőnek, de mégis valami. Ha kihajtottak a magok, elültethetőek lesznek műanyagba (papírba is lehet, talán még jobb is, de sajnos kifogytam) kerülnek majd, és az erkélyajtó közelébe teszem át őket, mert ekkorra már csökkenteni lehet a hőmérsékleten, de a fény mennyiségét emelni kell.
Miután szépen fejlődésnek indultak a paprika magok, körülbelül 1,5 hét elteltével eljött az idő az elültetésre. Fogtam egy pohár jó bort, és munkához is láttam. Nem voltam maximalista, tekintve hogy csak kísérletezem, 5-6 tő bőven elég lesz. Végül volt néhány paradicsom és bazsalikom ami nem kelt ki, így ezek helyére, papír kapszniba került a legtöbb shishito csíra, de egy tejfölös dobozt is felhasználtam, ez látható a képen.
A földet permetezővel nedvesítsük be, a csírákat pedig nem túl mélyre kell helyezni, éppen csak annyira, hogy ellepje a föld. Ismét permetezzük. Az elültetést követően szép tempóval növekednek majd a palánták, napról napra megfigyelhető lesz a különbség.
Már áprilistól, ha szép az idő, érdemes lesz a palántáinkat fokozatosan a napsütéshez szoktatni, hogy májusban, amikor minden kikerül a teraszra, ne menjenek tönkre. A különbözú chili félék termesztésének azonban az év bármely szakában hozzáláthatunk, mert a lakásban is tökéletesen érzik magukat :)
A helyzet az, hogy az idő csak úgy repül :) Már ki is kerültek a palánták a teraszra, és szépen virágzásnak is indultak. A különbözú chili félék termesztésének azonban az év bármely szakában hozzáláthatunk, mert egy kis odafigyeléssel a lakásban is tökéletesen érezhetik magukat, de a beporzásról olyankor nekünk szükséges gondoskodni.
Szia!
Egy k??rd??sem lenne paprik??val kapcsolatban. ??letemben el??sz??r ??ltettem erk??lyre (d??li fekv??s??) magr??l paprik??t (kaliforniai) ??s paradicsomot. Eddig minden rendben haladt, sz??pen kin??ttek a n??v??nyek, a paradicsom m??r terem is, b??r m??g z??ldek a bogy??k.
A paprik??k is sz??pen megn??ttek, ??s ??gy t??nt, a levelek t??v??ben vir??gok is lesznek. ?gy is t??rt??nt, n??h??ny napja elkezdte kibontani a feh??r szirmait a paprika vir??g. M??snapra lesz??radt.
El??sz??r azt hittem, hogy nem tett neki j??t a nap, arr??bb raktam a napr??l. De ugyan?gy j??rtam a m??sodik, harmadik vir??gz?? n??v??nnyel is, s??t most m??r a paradicsomokn??l is elkezdtek term??s n??lk??l elsz??radni a vir??gok.
Tudn??l tan??csot adni, mit csin??ltam rosszul? A f??ldj??k nedves, szerintem nem szomjasak, hetente kapnak t??poldatot, a flakonon szerepl?? utas?t??sok szerint.
El??re is k??sz??n??m a v??laszodat!
??dv,
Zodi??k
Szia Zodi??k!
El??g sok minden eszembe jutott, de a legval??sz?n??bb az lehet, hogy egyszer??en nem t??rt??nik meg a beporz??s. Ebben az ??r??lt melegben elk??peszt??en hamar elvir??gzik a paprika ??s a paradicsom is, a rovaroknak es??lye sincsen megtal??lni ??ket, r??ad??sul erk??lyen nincsenek is annyira veszett??l sokan. Seg?t ugyan, ha van egy kis sz??lj??r??s, de egy puha ecsettel, f??lpucol??val vagy fogkef??vel r?? tudsz seg?teni a beporz??sra, ??s r??gt??n sz??pen teremni fog :)
??dv,
??vi
Szia!
K??pzeld, kider??lt a “nagy titok”: eg??sz egyszer??en az??rt dobja le a (paprika) a vir??g??t, mert j??n alatta a term??s. Hi??ba, nagyon kezd?? vagyok…. :)
A paradicsomn??l egyenl??re nincs ilyen poz?tiv v??ltoz??s, de rem??lem, ott is rendbe j??nnek a n??v??nyek. B??r szerencs??re a t??bbin j?? sok bogy?? van. :)
K??sz??n??m a tan??csot. :)
??dv,
Zodi??k
Szia!
??r??l??k, hogy megold??dott :) biztos vagyok benne, hogy a paradicsommal sem lesz gond! Ha nem nagyon akar ??rni, viszont burj??nzik ezerrel, akkor a h??nalj hajt??sokat c??lszer?? let??rni :) ?rtam err??l is p??r sort kor??bban, ha ??rdekes lehet.